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교육과정 주요정보

교육과정 주요정보
분류 국가기간전략산업 > ICT융합계열
과정명 (고3특화)제과제빵기능사와 바리스타 실무자양성 [진행중]
캠퍼스 호남직업전문학교(계림동)호남직업전문학교(계림동)
교육기간 2020.04.09 ~ 2021.01.13
교육시간·요일 09:00~16:40 (7) [월,화,수,목,금]
훈련수당 116,000원 (매달지급)
지급조건 : 단위기간 소정출석일수 80%이상 출석시 식 비 : 3,300원×20일=66,000원 (단체급식으로 제공) 교통비 : 50,000원 (기숙사 이용 시 미지급)
교사 김안나
정원 25
 
  • 과정소개
  • 교육내용
  • 수료 후 진로
  • 관련자격증
  • 신청방법 및 제출서류
  • 지원자격
  • 기숙사관련사항

제과와 제빵, 커피 실무의 능력을 가르치며,
제과제빵, 호텔제과, 파티쉐양성과정, 케이크데커레이션, 조리제빵, 파티쉐&베이킹 마스터 과정을 배울수 있으며 산업현장 교육에 맞는 충분한 시설과 장비, 강의 경험 및 현장 경험으로 양질의 교육을 받을 수 있습니다.

자격취득 과정으로 제과제빵에 대한 이론 및 실기교육을 통해 국가기술자격 제빵기능사 및 제과기능사, 바리스타 이론 및 실기교육을 통해 민간자격인 바리스타2급 자격증을 취득할 수 있습니다.

● 제과제빵학, 식품위생학, 제과 제빵 실기

● 커피학 개론, 커피로스팅 추출, 커피음료 및 우유스티밍

 

제과점 창업 / 개인제과점 / 제과제빵 양산업체 또는 프랜차이즈점

제과제빵 교육기관 실기교사 / 프리랜서강사 / 제과제빵 관련업체 데몬스트레이터

해외유학 / 각종 제과제빵 관련 교육기관 강사

호텔 베이커리 / 대형 제과점 및 자영업 / 외식산업체

제과 기능사 / 제빵기능사 / 바리스타 자격증

케이크디자이너 / 베이킹 마스터

마우스를 올리시면 자격증 정보가 나옵니다.

국가기간전략산업직종 : 고등학교 3학년 직업과정

  • 1) 작성요령 : 학교선생님과 상담을 거쳐 입학원서를 작성
  • 2) 접수시기 : 현재 접수중!
  • 3) 제출서류 : 입학원서, 사진2매, 학교 추천서, 재학증명서, 부모님동의서, 신분증, 주민등록등본, 통장사본(농협, 신한은행)

일반계고등학교 3학년에 진학 예정자

기숙사 무료 이용가능.(2인 1실)

장거리 통학자에게 우선권, 기숙사 이용시 교통비 미지급

기숙사에 여유가 없을 경우 입소가 불가능할 수도 있습니다

 

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