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교육과정 주요정보

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분류 과정평가형 > ICT융합계열
과정명 (과정평가형)양식조리기능사 취득과정 [폐강]
캠퍼스 호남직업전문학교(계림동)호남직업전문학교(계림동)
교육기간 2021.12.01 ~ 2022.03.11
교육시간·요일 10:00~16:40 (6) [월,화,수,목,금]
수강료 3,038,000원
본인부담금 227,850원
정부지원금 2,810,150원
훈련수당 300,000원 (매달지급)
지급조건 : 단위기간 소정출석일수 80%이상 출석시 1) 식 비 : 10,000원×20일＝200,000원 (단체급식으로 제공으로 66,000원 공제) 2) 교통비 : 100,000원 (기숙사 이용 시 식비,교통비 미지급) ※ (단, 국민취업지원제도 1유형 참여시 6개월간 최대 500,000원 매달 추가수당 지급)
교육장소 2호관 502호/503호
교사 이민선
정원 15명
 
  • 과정소개
  • 교육내용
  • 수료 후 진로
  • 관련자격증
  • 신청방법 및 제출서류
  • 지원자격
자비부담금확인_링크

1. 국가직무능력 표준을 기초로 한 과정평가형 과정을 이수하여 국가기술 자격증인 양식조리기능사 취득을 목표로 한다.

2.서양식 음식을 조리사가 메뉴를 계획하고, 식재료를 구매, 관리, 손질하여 정해진 조리법에 의해 조리하며 식품위생과 조리기구, 조리 시설을 관리하는 직무수행을 할 수 있는 인력 양성을 목표로 한다.

[과정평가형자격]양식조리 NCS전공교과

- 기초조리실무 / 스톡조리 / 소스조리 / 전체조리 / 샐러드조리

- 육류조리 / 조식조리 / 샌드위치조리

- 위생관리 / 안전관리

전문요리 연구가 및 푸드코디네이터/메뉴개발자

음식점 창업/개인 음식점/음식 양산업체 또는 프랜차이즈점

조리 교육기관 실기교사/ 프리랜서강사

해외유학/각종 요리 관련 교육기관 강사

특급호텔 조리사/대형 레스토랑 및 자영업/외식산업체

식품제조업체/식품유통업체

조리,식품관련연구소

마우스를 올리시면 자격증 정보가 나옵니다.

양식조리기능사

작성요령 : 본교 홍보실에서 입학원서를 작성

제출서류 : 입학원서, 사진2매, 신분증, 내일배움카드(고용복지센터 상담 절차 후 발급, 상담기간 : 약 4주이상 소요)

- 훈련을 받고자 하는 누구나(실업자/재직자 모두 가능)

- 내일배움카드 발급 가능자

 

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