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교육과정 주요정보

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과정명
내일배움카드제
폐강

중식조리기능사 실기&실무

과정 정보
교육기간
2025.04.05 ~ 2025.06.07
[토]
교육장소
2-504
교육시간
09:30 ~ 16:30   (6)
모집인원
20명
요약
# 내일배움카드필요# 자부담있음# 구직자# 재직자# 자영업자
* 구직자 외 대상은 별도 조건이 있을 수 있습니다.
훈련 사업
정부지원 교육사업 내일배움카드제
수강 혜택
💰 수강료 혜택
본인부담금 205,200원(유형별상이)
* 지원 대상 및 카드 유형에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
총 훈련비456,000원
정부지원금- 250,800원
* 2026년 국민내일배움카드 운영규정 준수
수강신청 본 과정은 모집 기간이 아닙니다.
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서비스 모집중인 과정
모집마감 : 2026-03-10 D-6일

호남직업전문학교(계림동) 일반고특화(고3) 서비스

(학교밖 대상)외식조리 실무 및 양식조리기능사 취득

2026.03.03 ~ 2026.07.31

상세보기 가접수
모집마감 : 2026-03-17 D-13일

호남직업전문학교(계림동) 일반고특화(고3) 서비스

[과정평가형] 한식조리산업기사 취득 및 호텔조리

2026.03.03 ~ 2026.12.31

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중식조리기능사 실기&실무
주요 학습모듈
조리사진


양장피잡채
해파리냉채
깐풍기
라조기
탕수생선살
새우케첩볶음
탕수육
경장육사
고추잡채
부추잡채
난자완스
마파두부
빠스고구마
울면
유니짜장면
새우볶음밥
오징어냉채 해파리냉채 탕수육 깐풍기 탕수생선살 난자완스 홍쇼두부 마파두부 새우케첩볶음 양장피잡채 고추잡채 채소볶음 라조기 부추잡채 경장육사 유니짜장면 울면 새우볶음밥 빠스옥수수 빠스고구마


이 외에도, 자격증 시험에 맞는 음식도 실습합니다.

맛과 멋을 함께 즐기는 공간.

 

시험일정

 

-- 기능사 필기 --
 
 
필기 시험정보 - 접수하기
필기
시험과목 1. 중식 재료관리2. 음식조리 및 위생관리
출제방식 객관식 4지 택일형 (60분)
문제수 60문항
합격기준  60점 이상 / 100점 기준
응시수수료 14,500 원

 

 

 

검정형 필기 현황
종목명연도필기
응시합격합격률(%)
중식조리기능사 `23 13,233 6,959 52.6%
중식조리기능사 `22 13,496 7,238 53.6%
중식조리기능사 `21 17,613 9,907 56.2%
중식조리기능사 `20 15,291 8,366 54.7%
중식조리기능사 `19 9,717 4,657 47.9%
소 계 69,350 37,127 53.5%

 

 

CBT 필기시험 유의사항

- 정기검정의 CBT 시험 회별 응시기회는 종목당 1회로 한함

 

- CBT시험 문제는 문제은행에서 개인별로 상이하게 출제되므로 비공개 대상

 

- 필기시험 면제기간은 필기시험 합격(예정)자 발표일을 기준으로 설정

 

* 수험자가 응시하는 시험일과 무관

 

 

 

-- 기능사 실기 --

 

 

실기 시험정보 - 접수하기
실기
시험과목 조리작업
출제방식 작업형
시간 70분정도
합격기준  60점 이상 / 100점 기준
응시수수료 28,500원

 

 

 

 

검정형 실기 현황
종목명연도실기
응시합격합격률(%)
중식조리기능사 `23 8,518 3,448 40.5%
중식조리기능사 `22 10,121 4,078 40.3%
중식조리기능사 `21 12,633 4,881 38.6%
중식조리기능사 `20 10,159 3,937 38.8%
중식조리기능사 `19 18,268 6,602 36.1%
소 계 59,699 22,946 38.4%

 



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